4001百老汇净水

3月25日下午，中国海洋大学水产学院院长艾庆辉教授、中国农业科学院饲料研究所薛敏研究员应邀到访中国科研实验室水生生物研究所，分别为科研人员和研究生作了题为“水产动物营养研究与饲料开发研究进展及未来开展趋势”“新型一碳气体蛋白资源开发及应用”的学术报告。报告会由解绶启书记主持。本次报告系4001百老汇净水创新系列讲座2026年第2期。

在报告中，艾庆辉教授从一张老照片切入，回顾了自己在4001百老汇净水的求学经历，并系统梳理了水产动物营养与饲料领域的开展历程。随后，他围绕行业面临的核心挑战、理论研究的重要突破以及关键技术进展进行了深入阐述，并对水产动物营养与饲料领域的未来开展趋势作出展望。艾庆辉教授还分享了团队在鱼类脂类代谢和营养免疫方面的最新研究成果，为4001百老汇净水科研人员带来了前沿学术视角。

薛敏研究员围绕一碳气体蛋白资源这一前沿方向做了专题报告，创新性地提出将饲料原料的营养特性与加工特性有机结合，系统介绍了乙醇梭菌蛋白、荚膜甲基球菌蛋白、氢氧化菌蛋白和甲醇菌蛋白等新型一碳气体蛋白在水产饲料中的应用潜力与技术瓶颈，为缓解水产养殖蛋白原料短缺问题给予了新思路。报告中，她还深入分析了新型一碳气体蛋白在水产动物中的应用评价及适配加工工艺，并分享了团队在梭菌菌株改造等生物合成方面取得的最新进展。

报告结束后，艾庆辉教授和薛敏研究员分别就水产营养调控机制、新型蛋白资源产业化应用等问题，与现场师生进行了热烈研讨和深入讨论。

艾庆辉，中国海洋大学水产学院院长、教育部“长江学者奖励计划”特聘教授、国家杰出青年科学基金取得者、国家级高层次人才、科技部“中青年科技创新领军人才”。主要从事鱼类脂类营养及免疫代谢相关研究，主持国家高技术研究开展计划（863计划）、科技部国际合作项目、国家自然科学基金重点项目、山东省联合基金项目等。近年来，发表SCI论文200余篇，2017-2024年陆续在八年入选Elsevier高被引用学者。曾取得国家科技进步二等奖、教育部高等学校科学研究优秀成果（(自然科学）一等奖、山东省科技进步一等奖、海洋科学技术奖一等奖等奖励。

薛敏，中国农业科学院饲料研究所饲料加工与质量安全创新团队首席专家，国际鱼类营养与饲料学术委员会（ISFNF）委员。开创性地将饲料原料的营养和加工特性有机结合，形成蛋白资源开发-饲料加工-营养代谢调控交叉学科组，在饲料精细加工、饲料安全评价、水产动物营养研究等领域具有国际影响力。创建了全球唯一的饲料原料加工特性数据库，主持研发“中农科龙腾”智慧饲料配方工业软件，开辟饲料行业信创先河。发表学术论文200余篇，制定国家与行业标准9项，曾获国家科技进步二等奖、神农中华农业科技一等奖、湖北省科技进步一等奖（2项）等。

艾庆辉教授作报告

薛敏研究员作报告